Jean-François Le Mouël nous présente la recette de la langouste façon Saint-Paul.
Ne tentez pas de réaliser cette recette à la maison!
Impossible à réaliser à la maison, mais sur la petite île de Saint-Paul dans les Terres australes françaises, c'est (c'était) possible ;-) !!!
Photo : Bruno Marie, merci. http://seaview.photodeck.com